תזונה נכונה מתחילה מגיל צעיר | הילדים , בלזר , חיים

תזונה נכונה מתחילה מגיל צעיר

מחנכים רבים מביעים דאגה לנוכח השמנת היתר בקרב הילדים ואורח החיים הלא בריא שלהם.
דפנה בלזר עושה מעשה – הילדים בגן ירוק בטבע חווים מגיל אפס את הכיף שבספורט ובירקות

כולנו דואגים לילדינו ורוצים את הטוב ביותר עבורם, אבל לפעמים, דווקא בתזונה, קשה לנו להתייצב מול הילד וללמד אותו אורח חיים בריא מהו. בשנים האחרונות חל גידול במספר הילדים הסובלים מהשמנה כתוצאה מאורח חיים לא בריא ולא מאוזן. דפנה בלזר, בעלת רשת הגנים 'גן ירוק בטבע' בקרית אונו, עשתה מעשה ובגניה הילדים לומדים מגיל 0 לאכול נכון ומאוזן.

לדברי דפנה בלזר, אסור בשום פנים ואופן להזניח את תזונת הילדים. "אנו דואגים לכל מחסורם ולבריאותם ודווקא בדברים שנכנסים לגופם הזעיר אנו בהרבה מקרים מעגלים פינות", מסבירה בלזר. "בגיל צעיר קל יותר להקנות לילדים הרגלי אכילה בריאים וחשוב ללמד אותם לאכול נכון כמה שיותר מוקדם.

ב'גן ירוק בטבע' דפנה בלזר לא מתפשרת על תזונה – מידי יום הילדים אוכלים אוכל טרי המוכן במקום. בסדנת הבישול הייחודית בגן, הילדים גם מתנסים בהכנת האוכל וכך לומדים על המרכיבים השונים ומה נכנס להם לבטן. בגינת הירק ששתלו בעצמם, הילדים מטפחים את הצמחי התבלין והירקות ואוכלים אותם בבשלותם.

לדברי בלזר, "חשוב לזכור כי בעולם המערבי בו אנו חיים, ההורים הקרייריסטים לא נמצאים שעות רבות עם ילדיהם, וכאשר הילדים מבקשים משהו מההורים, נקיפות המצפון עובדות שעות נוספות וכל מבוקשם מתמלא. גישה זו התרחבה גם לתזונת הילדים ומדובר באורח חיים מסוכן ביותר. בגן אנו מלמדים את הילדים מהי בריאות, מהו אורח חיים בריא, כמה טעימים הם ירקות ופירות. באמצעות ההתנסות בחוגי הבישול, הילדים גם מגלים עניין בהכנה של אוכל – תהליך מעניין הרבה יותר מפתיחת שקית חטיפים. הם לומדים לאהוב את כל מה שבריא ואהבה זו נשארת עם השנים כפי שהוטמעה בגיל צעיר מאוד".

לדבריה, כאשר ההורים והגננות מקפידים על גבולות בתזונה, ילדינו לא יסבלו מבעיות השמנה לא כילדים, לא כנוער ולא כבוגרים, כיוון שיסגלו לעצמם  אורח חיים בריא בו ניזונים נכון ועוסקים בפעילות גופנית.

ב'גן ירוק בטבע' מקפידה בלזר על פעילות גופנים מגוונת הכוללת גם שיעורי ספורט ויוגה. "שיעורי הספורט והמשחקים בהם נדרשת פעילות פיזית מטמיעים בילדים את האהבה לתנועה. העולם המודרני מציע לילד הרבה הזדמנויות לשבת מול המחשב והטלוויזיה והתפקיד שלנו כמחנכים הוא לחשוף אותם להנאה שבתנועה. בחוגי היוגה הילדים נחשפים גם לאפקט המרגיע שיש לפעילות פיזית על נפשם.